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 北京爱暮家投资有限公司
招聘职位：
行政总厨师长
工作地点：
北京市
需求人数：
不限
承诺月薪：
面议
工作性质：
全职
要求工作经验：
三年以上
要求性别：
不限
要求学历：
大专以上
要求年龄：
不限
具体要求：
主要职责：
1、组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按上级规定的成本生产优质产品。 2、根据餐饮部的经营目标和方针及下达的生产指标，负责中、西餐各类菜单的筹划和更换，负责产品规格的审定，并参与原料价格的制定。 3、督导各厨房管理人员，对厨房设备、用具、食品原料等进行科学管理，审定厨房设备及用具的更换，添置计划。 4、 掌握中、西厨房的工作程序，及时处理运行工作中出现的问题。 任职资格： 1、三年以上酒店总厨师长经验； 2、良好的沟通、管理能力。
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